موجودہ دور میں روایتی کافی کے مقابلے میں ’پروفی‘ پینے کا رجحان نوجوان نسل میں تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔ ماہرینِ غذائیت نے اس نئے مشروب کی افادیت، فوائد اور اس کے استعمال سے جڑے ممکنہ نقصانات کے حوالے سے اہم وجوہات کا تفصیلی ذکر کیا ہے۔
ایک حالیہ رپورٹ کے مطابق، گزشتہ چند سالوں کے دوران سوشل میڈیا اور فٹنس کمیونٹی میں ’پروفی‘ نامی مشروب نے کافی مقبولیت حاصل کی ہے۔ اس خاص مشروب کو روایتی کافی اور پروٹین کے باہمی امتزاج سے تیار کیا جاتا ہے۔ ماہرینِ غذائیت کا اس حوالے سے کہنا ہے کہ یہ مشروب انسانی جسم کو توانائی فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ اضافی غذائیت پہنچانے کی بہترین صلاحیت بھی رکھتا ہے، تاہم اس کے باوجود اسے کوئی معجزاتی غذا سمجھنا بالکل درست نہیں ہے۔
یہ بھی پڑھیں: دنیا کی مشہور کافی ’رسبیری ڈینش لاٹے‘ کی ترکیب جاری
پروفی کیا ہے اور یہ کیوں مقبول ہے؟
پروفی دراصل “پروٹین کافی” کا ہی ایک مختصر نام ہے، جسے عام کافی، ایسپریسو یا پھر کولڈ بریو کے اندر پروٹین پاؤڈر یا پروٹین شیک شامل کر کے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مشروب آج کل خاص طور پر فٹنس سے وابستہ افراد، جم جانے والوں اور مصروف ترین طرز زندگی گزارنے والے لوگوں میں بہت زیادہ پسند کیا جا رہا ہے۔
پروفی کے فوائد اور انسانی جسم پر اثرات:
ماہرین کے مطابق پروفی کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ اس میں موجود پروٹین انسانی جسم کو دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس برقرار رکھتا ہے۔ اس عمل سے انسان کو بھوک کم محسوس ہوتی ہے اور غیر ضروری اسنیکس کھانے کی خواہش میں واضح طور پر کمی واقع ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ پروٹین ہاضمے کے عمل کو بھی سست کرتا ہے، جس کے نتیجے میں جسمانی توانائی زیادہ دیر تک برقرار رہتی ہے اور کیفین کے استعمال کے بعد آنے والی تھکن یا بے چینی کے امکانات کم ہو سکتے ہیں۔
ماہرینِ غذائیت کی آراء اور مفید مشورے:
غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ مشروب خاص طور پر ان افراد کے لیے انتہائی مفید ثابت ہو سکتا ہے جو صبح ناشتے سے قبل کافی پینے کے عادی ہیں یا پھر اپنی روزانہ کی پروٹین کی مطلوبہ ضرورت کو پورا کرنے میں کسی قسم کی دشواری محسوس کرتے ہیں۔ تاہم، اس کے ساتھ ہی ماہرین خبردار بھی کرتے ہیں کہ پروفی کو کبھی بھی مکمل ناشتے کا متبادل نہیں سمجھنا چاہیے کیونکہ اس کے اندر فائبر، صحت مند چکنائیاں اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کی کمی ہوتی ہے۔
کثرتِ استعمال کے نقصانات اور احتیاطی تدابیر:
پروفی کو زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے انسان کو بے خوابی، دل کی دھڑکن تیز ہونا، بے چینی، جسم میں پانی کی کمی یا پھر نظامِ ہاضمہ کے مختلف مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اسی وجہ سے ماہرین نے گردوں کے مریضوں، کیفین سے حساس افراد اور دیگر طبی مسائل میں مبتلا لوگوں کو یہ مخلصانہ مشورہ دیا ہے کہ وہ پروفی کو اپنے روزمرہ کے معمول کا حصہ بنانے سے قبل اپنے معالج سے لازمی مشورہ کریں۔
مزید پڑھیں: چائے خصوصاً سبز چائے سے متعلق چینی تحقیق نے اہم حقائق بتا دیے
گھر میں تیاری اور حتمی فیصلہ:
ماہرینِ غذائیت کے مطابق بازار کے بجائے گھر میں تیار کی جانے والی پروفی نسبتاً ایک بہتر انتخاب ہے، کیونکہ اس طریقے سے اس میں چینی اور پروٹین کی مقدار کو اپنی انفرادی ضرورت کے مطابق کنٹرول کیا جا سکتا ہے، جبکہ بازار سے تیار شدہ مشروبات خریدتے وقت ہمیشہ غذائی اجزاء اور چینی کی مقدار کا باریک بینی سے جائزہ لینا ضروری ہے۔ ماہرین کا مزید کہنا ہے کہ اگر کوئی شخص پہلے ہی اپنی متوازن غذا کے ذریعے مناسب مقدار میں پروٹین حاصل کر رہا ہے اور سادہ کافی پسند کرتا ہے تو اس کے لیے پروفی اختیار کرنا ضروری نہیں، البتہ یہ ان افراد کے لیے مفید ہو سکتی ہے جو زیادہ دیر تک سیر رہنا چاہتے ہیں یا اپنی پروٹین کی روزانہ کی ضرورت پوری کرنے کی کوشش میں مصروف ہیں۔
