سائنسدانوں نے جسم میں ایک پوشیدہ سوئچ دریافت کیا ہے جو خاص چربی کے خلیات، جنہیں براؤن فیٹ کہا جاتا ہے، کیلوریز جلانے اور گرمی پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر جب سردی ہو۔ یہ چربی قدرتی بھٹی کی طرح کام کرتی ہے ، ذخیرہ شدہ توانائی کو استعمال کرکے ہمیں گرم اور دبلی رکھتی ہے۔ محققین نے پایا کہ جب درجہ حرارت گر جاتا ہے تو ایک پروٹین جو عام طور پر اس عمل کو روکتا ہے ختم ہو جاتا ہے، جس سے چربی کے خلیات کو تیز رفتاری کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔ اگرچہ یہ ابتدائی دنوں کی بات ہے، یہ دریافت کسی دن میٹابولزم کو بڑھانے اور وزن میں اضافے سے لڑنے کے نئے طریقوں کا باعث بن سکتی ہے ۔
بھوری چربی: فطرت کا اندرونی ہیٹر:
آپ کے جسم میں ایک خاص قسم کی چکنائی ہوتی ہے جسے براؤن فیٹ کہتے ہیں، اور یہ کچھ قابل ذکر کام کرتا ہے یہ گرمی پیدا کرنے کیلئے توانائی کو جلاتا ہے ۔ یہ عمل نہ صرف آپ کو گرم رکھنے میں مدد کرتا ہے بلکہ وزن میں اضافے اور ذیابیطس جیسے میٹابولک مسائل سے بھی بچا سکتا ہے ۔
اب انسٹیٹیوٹ فار کارڈیو ویسکولر پریونشن (آئی پی ای کے) کے پروفیسر الیگزینڈر بارٹیلٹ کی سربراہی میں محققین کی ایک بین الاقوامی ٹیم نے ایک کلیدی طریقہ کار کا انکشاف کیا ہے جو ان چربی جلانے والے خلیوں کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے۔ EMBO جرنل میں شائع ہوئے ہیں ، موٹاپے اور متعلقہ بیماریوں سے لڑنے کیلئے بھوری چربی کے استعمال کے نئے طریقوں کے دروازے کھول سکتے ہیں۔
سردی سے چلنے والی کیلوری جلانا:
سردی میں بھوری چربی خاص طور پر فعال ہوجاتی ہے۔ یہ ذخیرہ شدہ چربی سے توانائی کو ایندھن تھرموجنسیس تک کھینچتا ہے ، جسم کا قدرتی حرارت پیدا کرنے کا نظام ، بارٹیلٹ کے مطابق جو لوگ باقاعدگی سے اپنے آپ کو سرد درجہ حرارت میں بے نقاب کرتے ہیں وہ اپنی بھوری چربی کو زیادہ موثر بننے کیلئےتربیت دے سکتے ہیں ۔ یہ افراد دبلے پتلے ہوتے ہیں اور ان میں دل کی بیماری یا ذیابیطس ہونے کا امکان کم ہوتا ہے ۔
بھوری چربی کو اتنا طاقتور کیا بناتا ہے ، یہ ہمارے خلیوں میں مائٹوکونڈریا ، توانائی کے چھوٹے کارخانوں سے بھرا ہوا ہے ۔ یہ مائٹوکونڈریا ایندھن کو جلانے میں مدد کرتے ہیں ، لیکن سائنسدان ابھی تک یہ سمجھنے کیلئے کام کر رہے ہیں کہ اس عمل کو صحت کے فوائد کیلئےکس طرح بڑھایا جا سکتا ہے ۔
پروٹین سوئچ تھرموجنسیس کو کھولتا ہے:
بھوری چربی کے خفیہ ہتھیاروں میں سے ایک ایک مالیکیول ہے جسے uncoupling protein-1 کہا جاتا ہے ۔ یہ مائٹوکونڈریا کو توانائی کو ATP کے طور پر ذخیرہ کرنے کے بجائے حرارت پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جو کہ جسم کی معیاری توانائی کی کرنسی ہے ۔ بارٹیلٹ کا کہنا ہے کہ بھوری چربی کے خلیوں کی اعلیٰ میٹابولک سرگرمی کو بھی اے ٹی پی کی پیداوار پر اثر انداز ہونا چا ہیے اور ہم نے یہ قیاس کیا کہ اس عمل کو سردی سے منظم کیا جائے گا ۔
ساؤ پاؤلو کے برازیلی ساتھیوں کے ساتھ مل کر، محققین نے روکنے والے عنصر 1 کی نشاندہی کی، جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تھرموجنسیس کے بجائے اے ٹی پی کی پیداوار کو برقرار رکھا جائے۔ جب درجہ حرارت کم ہو جاتا ہے تو، روکنے والے عنصر-1 کی سطح گر جاتی ہے، اور تھرموجنیسیس ہو سکتا ہے ۔ جب مصنوعی طور پر بڑھایا جاتا ہے تو، روکنے والا عنصر 1 سردی میں بھوری چربی کے فعال ہونے میں خلل ڈالتا ہے ۔
غیر فعال حرارتی خلیوں کو بیدار کرنا:
یہ نتائج الگ تھلگ مائٹوکونڈریا، کاشت شدہ خلیوں اور جانوروں کے ماڈل میں حاصل کیے گئے تھے ۔ مطالعہ کرنے والے ڈاکٹر ہینور برونیٹا کی وضاحت کرتے ہوئےجبکہ ہمیں تھرموجنیسیس کو سمجھنے کے لیے پہیلی کا ایک اہم حصہ مل گیا ہے ، علاج کی ایپلی کیشنز ابھی بہت دور ہیں۔
مصنفین کے مطابق زیادہ تر لوگ اپنی بھوری چربی کو بہت کم استعمال کرتے ہیں ، اور یہ غیر فعال ہو جاتا ہے ۔ نئے مطالعہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ایسے مالیکیولر سوئچز ہیں جو بھوری چربی کے خلیوں کے مائٹوکونڈریا کو بہتر کام کرنے دیتے ہیں ۔
یہ بھی پڑھیں:تنہائی سالانہ 8 لاکھ سے زائد اموات کا سبب بن رہی ہے، ڈبلیو ایچ او کا انتباہ
بارٹیلٹ اور اس کے ساتھیوں نے اس دریافت کو آگے بڑھانے کا منصوبہ بنایا ہے ۔ مثال کےطور پر ہم سفید چربی کے خلیوں میں مائٹوکونڈریا کی فٹنس کو بحال کرنے کیلئے ، اپنے ڈیٹا کی بنیاد پر نئے طریقے تلاش کریں گے ، کیونکہ زیادہ تر لوگوں کے پاس بہت زیادہ نہیں تو بہت زیادہ ہے،” بارٹیلٹ نے نتیجہ اخذ کیا ۔
